Almanca "Mineralwasser" (Maden Suyu), özellikle Avrupa ve Türkiye kültüründe çok önemli bir yere sahiptir. Maden suyu, sadece gazlı bir içecek değil, yerin en derin katmanlarından gelen bir mineral deposudur. İşte maden suyu hakkında bilmeniz gereken genel bilgiler: Bir suyun "doğal maden suyu" sayılabilmesi için belirli kriterleri karşılaması gerekir: ·Kaynağı: Yeraltı sularından, jeolojik olarak korunan kaynaklardan çıkarılmalıdır. ·Doğallık: Çıkarıldığı haliyle şişelenme

Su, fark edilmeden tüketilen; ama eksildiği an hayatı durduran tek elementtir. Renksiz, kokusuz ve sessizdir. Yine de bir kokteylin dengesinde, bir yemeğin finalinde ve buzun bardakta çıkardığı seste gizli bir imza bırakır. Premium gastronomi ve miksoloji dünyasında su artık yalnızca bir tamamlayıcı değil; lezzetin başladığı noktadır.