All Posts

Kahve, her dönemde farklı bir anlam kazandı. Kimi zaman sadece uyanmak içindi, kimi zaman paylaşmanın bahanesi, kimi zamansa bir sanat haline geldi. Bugün kahve dünyasında “1., 2. ve 3. nesil” kavramlarını sık sık duyuyoruz. Peki bu nesilleri birbirinden ayıran şey ne? 1. Nesil Kahve – Hızlı ve Pratik Dönem Birinci nesil kahve, 1900’lü yıllarda ortaya çıktı. O dönemde kahvenin amacı sadece “enerji vermek”ti. Hazır kahve tozları, vakumlu kavanozlar, pratik demleme yöntemleri…

Mayhoş 3.Sayı Sizlerle...

“Baristocrat – Urla’nın Sessiz Keyfi”  Doğanın içinde, lokal tatların ve iyi müziğin buluştuğu bir durak. Birden fazla lokasyonda özgün...

#1 Sayı / Yaz 2025 “Bazen bir içeceğe eşlik eden tek şey, doğru bir şarkıdır.” Yaz güneşinin altına serin bir içecek koydun, belki cold...

Renkli, Serin ve Biraz Havalı Bir Yudum Keyif: Doğadan Gelen Lezzetli Ritueller Modern hayat hızlı, Kahveler elde, toplantılar arka...

“Ritmin  Kahvesi –  Hazırlama Rehberiyle Birlikte”  Kenya kahvesi genellikle 1500-2100 metre arasında değişen yüksek rakımlarda yetişir....

Hatırın 40 Yıllık Tınısı Bir kahve fincanına sığar bazen bir ömür. Telvenin dibe çöktüğü gibi suskunluklar da içimize çöker. Türk kahvesi...

Bardak Seçimi — Estetiğin Sessiz Gücü Her kokteyl, sunulduğu bardakta kimlik bulur. Bardağın formu yalnızca aromasını etkilemez; ilk...

Yazın keyfini çıkarmanız için birbirinden leziz 12 tarif sizler için seçildi.

Bir yudumla başlar her şey.  Bazen sabahın ilk kahvesiyle, bazen uzun bir günün sonunda hazırladığın bir kokteylle… Bu dergi, o yudumluk...

Günümüzün hızlı tempolu dünyasında çoğumuz kendimizi daha iyi hissetmenin ve daha sağlıklı yaşamanın yollarını arıyoruz. Ortaya çıkan...

Kokteyller her zaman kutlama ve yaratıcılığın sembolü olmuştur. Yeni bir sezona adım atarken, miksoloji dünyası yeni fikirler ve heyecan...