Şehrin iyi mekânları.

İzmir’in sahil sokaklarında yürürken, kahve kokusu bir davet gibi yayılır. İşte o kokunun ardında, yalnızca kahve değil, bir hayal ve tutku hikâyesi gizlidir: Lot Coffee Roastery.

Bu sıradan bir kahve kavurma atölyesi değil. Ambalajları elle çizilmiş, kahveleri “light and bright” profilleriyle uluslararası arenada övgü almış. Onları farklı kılan şey sadece kahve çekirdeğini kavurmak değil; kahveye bir kimlik kazandırmak, bir ruh vermektir.Bir Tutku Yolculuğunun Lezzet Halleri

Lot Coffee Roastery, 2020 yılının Eylül’ünde İzmir Bostanlı’da hayat buldu. Başından itibaren iki ana hedefe odaklandılar: kaliteli kahve;
Lot Coffee Roastery, kahveyi yalnızca kavurmuyor; adeta büyüleyici bir sanat ortaya çıkarıyor,

“Baristocrat – Urla’nın Sessiz Keyfi”

2016 yılında İzmir’de kurulan Baristocrat, kısa sürede şehrin en önemli üçüncü dalga kahve temsilcilerinden biri haline geldi. Özellikle Urla şubesi, hem konumu hem de sunduğu atmosferle markanın en dikkat çeken noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Markanın arkasında, kahveyi yalnızca bir içecek değil, bir kültür olarak gören Nurettin Karakundakoglu var. Karakundakoglu ailesi yaklaşık 80 yıldır kahve makineleri üretimiyle uğraşıyor ve dünyanın birçok önemli kahve markasıyla iş birliği yapıyor. Nurettin Bey ise SCA (Specialty Coffee Association) sertifikalı eğitmenlerden biri olarak Türkiye’de sayılı kahve uzmanları arasında yer alıyor. Bu bilgi birikimi Baristocrat’ın kahve kalitesine doğrudan yansıyor.