Arkadaşlarla, full-time bar çalışanı olduğumuz dönemlerde bir oyunumuz vardı. Gelen misafirlerin hangi içkiyi sipariş edeceğine dair iddiaya girerdik. İşte içkiye göre karakter tahlilinde uzmanlaşmamız böyle başladı. Günümüzde artık Türkiye’de, her çeşit içkiye kolaylıkla ulaşılmakta. Her  geçen gün gelişmiş vizyona sahip her markaya ulaşabileceğiniz viski barları, kendi birasını dahi yapan  publar, kendi bağlarına sahip üretimlerini de yapan şarap evleri ve hatta ülkenin yör