Mayhoş’un bu sayısında, viski kültürüne dair en derinlikli ve teknik anlatımlardan birine yer vermekten büyük mutluluk duyuyoruz. Gürhan Ağkoç, viski yapım sürecinin tüm aşamalarını — tahıl seçiminden fermantasyona, damıtmadan fıçı olgunlaşmasına kadar — ustalıklı bir dille kaleme aldı. Bu özel içerik, hem meraklılar hem de profesyoneller için viskiyi yeniden keşfettirecek nitelikte.