top of page
Türkiye'nin İçecek Kültürü Dergisi


Bana İçkini Söyle Sana Kim Olduğunu Söyleyeyim.
Arkadaşlarla, full-time bar çalışanı olduğumuz dönemlerde bir oyunumuz vardı. Gelen misafirlerin hangi içkiyi sipariş edeceğine dair iddiaya girerdik. İşte içkiye göre karakter tahlilinde uzmanlaşmamız böyle başladı. Günümüzde artık Türkiye’de, her çeşit içkiye kolaylıkla ulaşılmakta. Her geçen gün gelişmiş vizyona sahip her markaya ulaşabileceğiniz viski barları, kendi birasını dahi yapan publar, kendi bağlarına sahip üretimlerini de yapan şarap evleri ve hatta ülkenin yör

Hakan Balta
3 Ara 2025


Mayhoş Dünyası
Mezcal, bir aşk hikayesi Mezcal hakkında konușalim... Tekila ve Mezcal'ın efsanevi kökenleri, korkunç Tzitzimime'ye (dünyaya sürekli tehdit oluşturan göksel karanlık iblisler) yapılan atıflara dayanır. Bu gececi iblisler ki çoğunlukla dişidirler, şafaktan alacakaranlığa kadar güneşle savaşan yıldızlar tarafindan temsil edilirler. Efsaneye göre, Mayahuel adındaki genç bakire bir prenses, kötü ve zalim bir tanrıça olan Tzitzimitl adlı büyükannesi ve isimleri ay ve yıldızlar ola

Ricardo Perez
3 Ara 2025
bottom of page




