Son yıllarda Türkiye’de viski tadım etkinliklerinin sayısı hızla arttı. Önceden birkaç butik mekânda, meraklıların küçük gruplar halinde gerçekleştirdiği tadımlar artık neredeyse her büyük şehirde düzenleniyor. Artık sadece bir içki deneyimi değil; viskiyle kurulan kültürel bağın, bilinçli bir merakın ve sosyal etkileşimin görünür hâle geldiği bir mecra haline geldi. Bu etkinlikler, kadehlerdeki aromaları paylaşmaktan öteye geçerek, katılımcıların damaklarını eğitiyor, fıçı t

İlk Bakış Bir masaya viski geldiğinde çoğu zaman ilk bakılan şey bardağın içi değil, etrafıdır. Kim nasıl tutuyor, buz var mı, su eklendi mi, kadeh doğru mu… Daha ilk yudum alınmadan görünmez bir sahne kurulmuş olur. Viski burada sadece bir içecek değil, sohbeti ve deneyimi şekillendiren bir yardımcıdır. “Bardağın içi kadar, etrafındaki bakışlar da önemlidir.”

Meşe fıçı dendiğinde çoğumuzun aklına hâlâ viski gelir. Şarap gelir. Yıllanmış, sabır isteyen içkiler gelir. Çünkü fıçı dediğin şey zamandır. Beklemektir. Karakter kazanmaktır. Ama son yıllarda bu hikâye sessiz sedasız yön değiştirdi. Alkolsüz içeceklerin tarafına doğru… Özellikle kahve ve çaya.