top of page
Türkiye'nin İçecek Kültürü Dergisi


Yılbaşı kokteylleri & Teknikleri
Yılbaşı, her kültürde yeni bir başlangıcın, umutların ve tazelenmenin simgesi…Biz barmenler içinse bu dönem, yaratıcılığın en keyifli şekilde sahneye çıktığı özel bir zaman. Çünkü yılbaşı kokteylleri yalnızca birer içki değildir; misafirlerimizin anılarına eşlik edecek, gecenin atmosferini belirleyecek tatlardır. Bu nedenle hem malzeme seçiminde hem de tekniklerde incelik ve özen çok önemlidir.

Naim Karakaya
6 Oca


Fıçıdan Bir Damla
Son 10 yılda hem Türkiye’de hem de dünyada viskinin çift haneli büyüme gösteren bir içki kategorisi olması üretici firmaların da sürekli güncel kalmasını sağlıyor ve sosyal trendlerin de şişelere ve pazarlama mikslerine de yansıması olarak karşımıza çıkıyor.

Dr. Burkay Adalığ
6 Oca


Son Yudum Veda, Yeni Yıla Bir yudum Umut
Yılbaşı gecesi yalnızca bir akşam değildir; uzayan sohbetler, bitmeyen müzikler ve geceye sarkan saatlerle birlikte fiziksel bir dayanıklılık da ister. İşte bu tarif o uzun gecelerin içeceğidir. Espressonun uyarıcı gücü, toniğin ferahlığı ve narın canlı asiditesiyle dengelenir. Ortaya çıkan tat ne tamamen kahve, ne de klasik bir içecek olur. Bir geçiş içeceğidir bu. Gece boyunca ritmi düşürmeden ayakta kalmak isteyenler için tasarlanmış, hafif ama diri bir alternatif.

Aleyna Kol
6 Oca


Elçin Oflaz'la 2026'ya Sağlıklı Başlangıç
Soğuk kış günlerinde bedenimizin en çok ihtiyaç duyduğu şey: güçlü bir bağışıklık sistemi.
Doğal içeriklerle hazırlanan bu özel iksirler, hem günlük enerjiyi destekler hem de vücudu hastalıklara karşı korur.
Lezzetli, besleyici ve tamamen doğal bu tariflerle kışa dirençli ve hafif bir giriş yapın.

Elçin Oflaz
6 Oca
bottom of page




